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カタロニア
D.O. Empordà
Coca i Fitó
Coca i Fitó Tocat de l'Ala Empordà 若いマグナムボトル 1,5 L

Coca i Fitó Tocat de l'Ala Empordà 若いマグナムボトル 1,5 L

マグナムボトル 1,5 L.

Syrah Grenache Carignan

REF WAN4553524 EAN 8437014391548

5 評価.

36,95 €

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Coca i Fitó

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Español [ ES ]

Historia de vinos singulares.

En 2006, los hermanos Toni (Coca) y Miguel (Fitó), hijos de agricultores del Alt Penedès, despúes de una larga trayectoria dentro del mundo del vino y quienes vendían la uva de su viñedo a productores ajenos, deciden aprovechar sus recursos propios y se lanzan a la aventura elaboradora para crear vinos singulares, diferentes, arriesgados. Nace así Coca i Fitó, con Toni Coca al cargo de la dirección técnica labor a la que había dedicado ya parte de su vida profesional en otras bodegas de Cataluña y con Miguel Coca al frente de la prospección comercial de la bodega. A sus Coca i Fitó, que ven la luz en 2006, se unen en 2007 los vinos de la gama Jaspi, elaborados a partir de uva comprada a viticultores de la zona y producida bajo las instrucciones enológicas de Toni Coca, y que pretenden transmitir nuevas sensaciones, con precios ajustados y una magnífica relación entre calidad y precio. En 2010 nace el nuevo Jaspi Maragda, un tinto que recalca aún más el carácter singular de la firma. El viñedo, de cultivo ecológico y con una edad de los 15 a los 80 años, se ubica en el valle de Falset (en municipios como Marçà, El Masroig, Falset, Capçanes, Guiamets y La Serra dAlmos), en una zon de pobre composición orgánica y clima seco, que aporta mineralidad y concentración en los vinos. Cada parcela y variedad son elaboradas independientemente y de forma tradicional, buscando el no alterar la idiosincrasia y singularidad que aporta cada terruño. Los vinos son criados en barricas de 225 litros mayoritariamente de roble francés, con tostados medios de varios toneleros, buscando el aporte de complejidad y matices a los vinos.

Elaboración ecológica.

Llevan a cabo un cultivo ecológico e integrado en la viña, con un control de la maduración de la fruta por parcelas y variedades. Realizan vendimia manual en cajas de 15 kilos con selección precisa de la uva. Cada parcela y variedad se elabora de forma independiente para sacar el máximo partido de cada terruño. En las elaboraciones intentan ser lo más respetuoso posible para no alterar todo aquello que el terreno les aporta. Para la crianza utilizan barricas de 225 litros de roble francés principalmente, y una parte de roble americano de tostado medio (barricas procedentes de diferentes fabricantes), todo ello para obtener más complejidad, matices y singularidad en cada vino que elaboran.

テクニカルデータ

プロデューサー	Coca i Fitó.
名前	Tocat de l'Ala.
バラエティ	Syrah, Grenache, Carignan.
原産国	スペイン.
原産地	カタロニア.
地理的表示	D.O. Empordà.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
重量	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8437014391548
類型学	赤ワイン. D.O. Empordà.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
エージング	若い
書式	マグナムボトル.
容量	1,5 L.
アルコール分	14.5% Vol.
熟成期間	4 月.
熟成樽	Roble francés, Roble americano.
消費温度	16ºC - 18ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
特別なフォーマット	マグナムボトル.
評価	5 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4553524
現在の価格	36,95 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

16ºC - 18ºC

ビジュアルテイスティングノート:
チェリーレッドそして激しい.
嗅覚テイスティングノート:
ラズベリー, タイム, 草本ノート, フルーティーなノートそしてブルーベリー.
テイスティングノート:
長さ, ミネラルノート, ソフトタンニン, 丸いタンニン, バルサミコ酢, エレガント, ココア, 赤い果実, 心地よいタンニンそしてフレッシュタンニン.

推奨されるペアリング

七面鳥カタロニアソラマメ序列

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原産国:
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最後の更新: Tuesday, 21 1月 2025
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5 評価
★★★★★
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( 過去90日間 )

3 日前!

Un encantador

Juan Carlos S., 11 3月 2025

3 日前!

Este vino tinto tiene una fruta encantadora muy bien integrada. Muy buena relación calidad/precio. No pude encontrar otro comparable por el mismo precio.

Rocío, 11 3月 2025

5 日前!

La mejor página donde puedes comprar buenos regalos

Juan la Peña, 08 3月 2025

7 日前!

Poco tiene que envidiar a las mejores elaboraciones. Muy expresivo. Para beber ahora o mejor aún, para guardar un tiempo

Emiliano, 07 3月 2025

3 週間前!

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Maria Jose Olveira, 19 2月 2025

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