赤ワイン
スペイン
カスティーリャ・ラ・マンチャ
D.O. Méntrida
Arrayán
Arrayán Syrah — シラー Méntrida Crianza — クリアンサ 75 cl

送料無料 | 赤ワイン Arrayán Crianza — クリアンサ D.O. Méntrida カスティーリャ・ラ・マンチャスペイン Syrah — シラー 75 cl

Arrayán Syrah — シラー Méntrida Crianza — クリアンサ 75 cl

ボトル 75 cl.

Syrah — シラー

REF WAN4550746 EAN 8437004666086

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Bodega Arrayán

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Español [ ES ]

La historia.

Bodegas Arrayán surge en 1999 como el proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar, Toledo. Para ello, Richard Smart, experto australiano en viñedos, realizó un exhaustivo estudio del relieve, el suelo, el clima, las exposiciones y orientaciones más favorables y las variedades que más se adecuaban al objeto buscado. Comenzó así, en la zona más alta de la finca, la plantación de las variedades Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, respetando en su integridad el bosque autóctono de encinas que rodea y salpica el viñedo. La llegada de la enóloga Maite Sánchez en 2009 marca una nueva etapa en Arrayán tanto en la elaboración de los vinos ya existentes como en el empeño de incorporar variedades autóctonas a su gama de vinos. Su objetivo prioritario desde ese momento ha sido lograr que la viña manifieste con rotundidad la expresión de cada terruño. Para ello, se practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, sin utilizar herbicidas ni insecticidas, favoreciendo la biodiversidad y el equilibrio.

Filosofía.

En el lagar se sigue esta misma filosofía y se realizan fermentaciones espontáneas con las levaduras propias de la uva, sin adición de productos enológicos, con el fin de obtener la máxima pureza y personalidad. La crianza es un aspecto fundamental que se realiza en las barricas adecuadas para priorizar la expresión de la fruta, trabajando con distintas tonelerías y volúmenes de barricas. Las uvas de cada viña se elaboran por separado para dar a conocer la personalidad de las distintas fincas y pueblos. El resultado son vinos de la Finca ‘La Verdosa' y los vinos de los pueblos en los que trabajamos: Almorox, donde se sitúan los viñedos de Arrayán Albillo Real; El Real de San Vicente, donde obtenemos La Suerte de Arrayán y Cebreros, viñedo de la Garnacha de Arrayán.

Proyecto.

El mapa vitícola español posee un rico patrimonio genético. Sin embargo, el cultivo se centra sólo en algunas variedades, poniendo en riesgo la conservación de esta diversidad. Con el objetivo de investigar la potencialidad de algunas variedades que ahora pueden considerarse minoritarias pero que en su momento se cultivaban en nuestras tierras, se han injertado en la finca 8 variedades autóctonas minoritarias, localizadas con ayuda del IVICAM (Centro de Investigación de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha):
- Garnacha peluda.
- Garnacha gris.
- Garnacha blanca.
- Mizancho.
- Rufete.
- Bruñal.
- Moravia agria.
- Graciano.
Los injertos fueron realizados en 2014 y 2015. El número de cepas injertadas darán lugar a una barrica de un vino experimental por variedad. En los años próximos se estudiará la capacidad de adaptación de estas variedades al terreno y la calidad del vino que ofrezcan las mismas.

I+D.

Eldía 1 de julio del 2017 Bodegas Arrayan dió comienzo a un Proyecto de I+D individual con título “ESTUDIO DEL POTENCIAL ENOLÓGICO DE VARIEDADES DE VID MINORITARIAS EN LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN MÉNTRIDA” y acrónimo PEVIMEN, que tiene por objetivo principal la obtención de nuevos vinos tintos y blancos, a partir del estudio agronómico y potencial enológico de variedades minoritarias y desconocidas de vid, que sean adecuadas para la producción en la región de la Denominación de Origen Méntrida en condiciones de sostenibilidad y cultivo ecológico, permitiendo reducir los efectos negativos asociados a los climas cálidos. El Proyecto PEVIMEN, ha sido apoyado por el CDTI, mediante una ayuda parcialmente reembolsable cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del programa operativo pluriregional de crecimiento inteligente. El Proyecto, que tiene una duración prevista de 36 meses abarcando tres campaña vitivinícolas, se desarrollará en 1 ha de viñedo experimental enclavada en los viñedos propios de la bodega, y cuenta con el apoyo a nivel científico del Grupo de Investigación en Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid, además de otros colaboradores técnicos.

テクニカルデータ

プロデューサー	Arrayán (Bodega Arrayán).
バラエティ	Syrah — シラー.
原産国	スペイン.
原産地	カスティーリャ・ラ・マンチャ.
地理的表示	D.O. Méntrida.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437004666086
類型学	赤ワイン. D.O. Méntrida.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
エージング	Crianza — クリアンサ
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	14% Vol.
消費温度	16ºC - 18ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	19 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4550746
現在の価格	23,95 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

16ºC - 18ºC

ビジュアルテイスティングノート:
キラキラ, すごく明るい, 赤レンガそしてすっきりとした外観.
嗅覚テイスティングノート:
バター, ブルーベリー, 赤い果実の香りそして熟した果実のノート.
テイスティングノート:
とても飲みやすい, 十分な酸味, 高貴な体そして高度に磨かれた.

推奨されるペアリング

バーベキュービーフシチューキノコの煮込み肉クリーミーなソースの料理

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最後の更新: Wednesday, 21 1月 2026
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19 評価
★★★★★
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19 顧客およびサイトのユーザー評価.

( 過去90日間 )

昨日, 19:45 h.!

A mi amigos le encantó

Katarzyna Aunion, 10 5月 2026

1週間前!

Me encanta este vino tinto, no puedo esperar para probarlo de nuevo

Rafael T., 03 5月 2026

1ヶ月前!

tinto fantástico y, además el pedido es tan fácil de conseguir que es una maravilla.

Ivan Miralles, 09 4月 2026

1ヶ月前!

Un éxito en cualquier caso. Para beber inmediatamente o reservarlo en la bodega.

Noelia Vernet, 09 4月 2026

1ヶ月前!

Delicioso. Un placer extremo

Roberta Martin, 28 3月 2026

2 ヶ月前!

Se ha convertido en uno de mis preferidos para comer

Meriem Blaasco, 19 3月 2026

2 ヶ月前!

Ideal, no te va a dejar indiferente y te gustará

Andrew Mingote, 14 3月 2026

2 ヶ月前!

Suave, fácil de beber y un gran acompañamiento para la comida.

Óscar V., 12 3月 2026

2 ヶ月前!

Muy bueno para mí. Quiero recomendarlo.

Erik Martinez, 11 3月 2026

2 ヶ月前!

Lo compré por recomendación, una excelente relación calidad-precio, lo recomendaría y volveré a pedir más en el futuro

Francisco Javier G., 11 3月 2026

2 ヶ月前!

Mucho cuerpo y un gran sabor. Ideal para acompañar carnes y embutidos. Un acierto para tomar o para regalar a amigos

Mar P., 10 3月 2026

2 ヶ月前!

Escogido entre otros muy buenos. Éste es el mejor

Victoria R., 09 3月 2026

2 ヶ月前!

Me recuerda a mis años de juventud en la vendimia de Francia

Christophe G., 07 3月 2026

3 ヶ月前!

Insuperable en su rango. Relación calidad/precio sin rival. Destaca por su frescura y verticalidad. Un clásico que nunca falla

Mari Loren G., 25 2月 2026

3 ヶ月前!

Me pareció excepcionalmente bueno por el precio. Estoy contento de tener tres botellas más para disfrutar

Juan Carlos R., 24 2月 2026

3 ヶ月前!

Hay pocos en ese precio y que sepan tan bien

Karen Caycho, 16 2月 2026

3 ヶ月前!

Soy un enamorado de este Vino Tinto, te deja muy, muy satisfecho.

Jesus, 15 2月 2026

3 ヶ月前!

Extraordinario, vistoso y a un precio sin igual

Daria T., 14 2月 2026

3 ヶ月前!

A un precio mucho más asequible tiene una nariz muy expresiva con notas de frutas y especias. En el paladar encontramos la elegancia de la fruta con taninos sedosos y un final largo que expresa notas de especias. Un gran vino tinto!

Renate Sojo, 11 2月 2026

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