Cantina del Glicine Marcorino Nebbiolo Barbaresco 75 cl
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- Vino Tinto
- Italia
- Piemonte
- D.O.C.G. Barbaresco
- Cantina del Glicine
- Cantina del Glicine Marcorino Nebbiolo Barbaresco 75 cl
Información adicional
Marcorino es un pequeño e histórico viñedo con cuyas uvas la Cantina del Glicine elabora el Barbaresco Marcorino que la ha hecho célebre. Situadas en la cima de una colina azotada por el viento, las cepas de nebbiolo crecen expuestas al sudeste y sudoeste, hundiendo sus raíces en suelos blanquecinos, ricos en potasio, y dando lugar a unas uvas que maduran sin interrupción y en perfecto estado sanitario. La produccción del vino es extremadamente limitada, alrededor de 3.000 botellas, y sigue una esmerada elaboración artesanal. Tras la recolección manual de las uvas y la fermentación del mosto, el vino pasa a madurar en botas de roble de Eslavonia y en barricas de tostado medio, durante un total de 24 meses y bajo las bóvedas centenarias de la bodega subterránea, sin duda unas de las más pintorescas que pueden encontrarse en las Langhe. El Barbaresco Marcorino se presenta con un clásico color granate y emana en la copa notas de frutos rojos (fresas salvajes), pimienta y clavo de olor, todas ellas envueltas en un fondo balsámico. Un bouquet intenso, complejo y elegante al mismo tiempo. En boca destaca el vigor de sus taninos finos pero firmes, su jugosidad y su tensión. De trago limpio y sencillo, su calidad y nobleza es fácilmente apreciable tanto por los paladares más experimentados como por los más noveles.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Cantina del Glicine. |
|---|---|
| NOMBRE | Marcorino. |
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Piemonte. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.C.G. Barbaresco. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Tinto. D.O.C.G. Barbaresco. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4552021 |
| PRECIO ACTUAL | 49,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Ribete granate, Color rubí y Lágrima coloreada.
Nota de cata olfativa:
Pasas, Pastel de ciruelas, Fruta roja y negra silvestre y Notas de cedro.
Nota de cata gustativa:
Largo final, Sabor intenso, Entrada muy golosa y Con personalidad.
Maridaje recomendado
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