Vino Tinto
Francia
A.O.C. Chassagne-Montrachet
Louis Latour
Louis Latour Pinot Negro Chassagne-Montrachet 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Louis Latour A.O.C. Chassagne-Montrachet Francia Pinot Negro 75 cl

Louis Latour Pinot Negro Chassagne-Montrachet 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4570207 EAN 3566921171221

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Domaine Louis Latour

Historia.

Entre las fechas clave en la historia de esta ‘maison' se encuentra el año 1815, cuando el propio Louis Latour compró el viñedo Corton Vigne au Saint. 1890 también fue una fecha importante. Fue cuando la propiedad adquirió también la finca del Château Cuverie de Corton-Grancey, que aún hoy conforma el corazón de las propiedades de Latour. Actualmente, la empresa está dirigida por la undécima generación de la familia Latour, en concreto por Louis Fabrice Latour, curiosamente la séptima persona con el nombre de Louis Latour que está al frente de esta compañía familiar e independiente.

Cultivos y viñedos.

Los viñedos de la propiedad Latour están plantados exclusivamente con la variedad Pinot noir para los vinos tintos y con Chardonnay para los blancos. La poda corta, llamada Guyot simple, garantiza una baja producción, indispensable para una cosecha de gran calidad. El viñedo florece generalmente a mitad de junio y la vendimia se realiza aproximadamente 100 días más tarde, con las tradicionales cestas que se utilizan en Borgoña. Cabe destacar que la mayoría de los viñedos de Louis Latour se ubican en las zonas más privilegiadas de Borgoña, aunque en los últimos 30 años la empresa ha extendido su presencia en zonas más periféricas. En ellas ha plantado cepas con las que se elaboran vinos muy competitivos comercialmente.

Singularidades.

Todos los viñedos se cultivan bajo una agricultura razonable, utilizando únicamente los tratamientos que son necesarios en función de las condiciones medioambientales. Por ello, se sirven de prácticas experimentadas y naturales como el barbecho, el compost, el deshertado, el aclarado y otras técnicas no químicas. Una de las singularidades de Louis Latour es que cuenta con su propia tonelería, capaz de producir más de 3.000 barricas de roble al año, de las cuales la mitad se utilizan para su propio consumo y el resto se exportan a diferentes partes del mundo. Además de elaborar vinos con sus propios viñedos, Louis Latour también ejerce como “négociant”. Esto significa que comercializa vinos obtenidos con uvas procedentes de viñedos que no son de su propiedad, siguiendo el mismo proceso de elaboración que normalmente realiza para las uvas procedentes de sus viñedos.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Louis Latour (Domaine Louis Latour).
VARIEDAD	Pinot Negro.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	A.O.C. Chassagne-Montrachet.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chassagne-Montrachet.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3566921171221
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. A.O.C. Chassagne-Montrachet.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	16 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4570207
PRECIO ACTUAL	71,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Negro zaíno, Núcleo rojizo y Fruta negra.
Nota de cata olfativa:
Aromas a fruta negra y roja, Ligeras notas lácticas y Notas de cedro.
Nota de cata gustativa:
Taninos suaves, Bombón de licor, Muy versátil y Notas de regaliz.

Maridaje recomendado

Sopas de pescado Guisos potentes Arroz de marisco

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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16 Valoraciones
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16 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 16:38 h.!

Requetebueno

Antonio Jesus A., 10 Dic 2025

Ayer, 02:30 h.!

Me encantó todo

Carlos Ruiz, 10 Dic 2025

Hace 2 días!

Para disfrutralo con quien quieras y a buen precio

Mamadou Noray, 09 Dic 2025

Hace 2 semanas!

Mucho trabajo por atrás, buenos resultados

Ana Lope, 24 Nov 2025

Hace 2 semanas!

El más fresco que he probado en tiempo

Victor L., 24 Nov 2025

Hace 3 semanas!

Todo una sorpresa que merece la pena conocer a fondo

Macarena Alberdi, 22 Nov 2025

Hace 3 semanas!

Para tomar en cualquier fecha

Víctor Bidopia, 17 Nov 2025

Hace 4 semanas!

Con sustancia, buena estructura y un magnífico equilibrio. Redondo.

Oscar Olmedo, 15 Nov 2025

Hace 1 mes!

Es difícil ver que esta botella no se termine con bastante rapidez

Gustavo F., 07 Nov 2025

Hace 2 meses!

Sumamente agradable

Igor G., 15 Oct 2025

Hace 2 meses!

Para gente sin complejos. Cojonudo

Luis Terren, 07 Oct 2025

Hace 2 meses!

Estrella con gran relación calidad-precio

Joaquin Proy, 05 Oct 2025

Hace 2 meses!

Lo compro regularmente, fácil de beber, suave. Lo habría etiquetado de otra forma menos llamativa. Por el precio, es una ganga

Adam Wilson, 05 Oct 2025

Hace 2 meses!

No confiaba demasiado pero al final ha resultado un éxito total. Un descubrimiento enorme por mi parte

Sergio Jimenez, 05 Oct 2025

Hace 2 meses!

Limpio, fresco y refrescante

Vicente P., 01 Oct 2025

Hace 3 meses!

Recuerdos de nuestras últimas vacaciones en el Sur

Manuel Jaramillo, 23 Sep 2025

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