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Mont-Rubí
Mont-Rubí Gaintus Radical Sumoll Penedès Joven 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Mont-Rubí Gaintus Radical Joven D.O. Penedès Cataluña España Sumoll 75 cl

Mont-Rubí Gaintus Radical Sumoll Penedès Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4558303 EAN 8437010608353

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Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Productor

Bodega Heretat MontRubí

La finca.
MontRubí se encuentra situada a 60 kilómetros al oeste de la ciudad de Barcelona en una zona vitivinícola de tradición centenaria. La bodega y los viñedos de MontRubí están situados entre los 400 y los 800 metros sobre nivel del mar, en la sierra prelitoral de Cataluña. Las cepas...

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Bodega Heretat MontRubí

La finca.

MontRubí se encuentra situada a 60 kilómetros al oeste de la ciudad de Barcelona en una zona vitivinícola de tradición centenaria. La bodega y los viñedos de MontRubí están situados entre los 400 y los 800 metros sobre nivel del mar, en la sierra prelitoral de Cataluña. Las cepas se internan en bosques profundos de pino mediterráneo y conviven en un entorno salvaje con sotobosques aromáticos, donde habitan especies animales como el jabalí, la liebre y el águila perdicera. El nombre MontRubí fue creado en 1984, y hace alusión a una propiedad agrícola ubicada en L'Avellà, en la cual se refundó su bodega, un edificio de 1880 que hasta principios del siglo XX elaboró vinos y aceites que se exportaban a Cuba. El vocablo Mont identifica su entorno natural y la viticultura de montaña y el vocablo Rubí sitúa su ubicación en el término municipal de Font-Rubí. La finca L'Avellà se encuentra donde parece que el camino se termina, entre las poblaciones de Guardiola de Font-Rubí y Font-Rubí, en el Alt Penedès.

Viticultura sostenible.

En MontRubí apostamos por la viticultura tradicional realizada desde antaño: una viticultura sostenible y respetuosa con el medio. Al mismo tiempo, nuestra vocación innovadora nos ha llevado a incorporar las más modernas tecnologías. Siguiendo esta línea, trabajamos en cultivos con tratamientos alternativos, llegando a producir uva sin ningún tipo de residuo, ni siquiera de los autorizados en el cultivo ecológico. Producciones muy controladas, con cubiertas espontáneas naturales y regeneraciones de suelo con cultivo de microorganismos procedentes de los bosques de la zona. En definitiva, buscamos el equilibrio de las cepas con su entorno, con suelos cada vez más vivos y siguiendo directrices basadas en la biodinámica. Siguiendo la línea marcada en el viñedo, continuamos en bodega utilizando sulfitos en cantidades mínimas, criando los vinos con sus finas lías, que actúan como antioxidante natural. Todos los procesos son manuales, desde la vendimia hasta la recepción y selección de la uva en bodega, así como también el pigeage, batonage, descubado y prensado. Utilizamos diferentes materiales para la crianza de los vinos como depósitos de cemento en forma de huevo, tinajas de cerámica hechas a mano con carbonato cálcico de la zona y barricas de roble francés de distintos tostados.

El proyecto Gaintus.

El proyecto Gaintus emprendido por MontRubí en el año 2000 se identifica con nuestra voluntad de recuperación de la variedad Sumoll, una uva históricamente autóctona en la zona. Este trabajo nos dió el reconocimiento como la primera bodega del mundo en producir vinos 100% sumoll y seguimos siendo los mayores productores de Sumoll, exportando y dando a conocer esta magnifica uva en más de 15 países alrededor del mundo. El nombre Gaintus hace referencia a la señalización de una ruta de escalada en Los Pirineos y simboliza el desafío al que se enfrentaba MontRubí. Antiguamente la Sumoll estaba muy extendida en Cataluña y especialmente en el Penedés, sin embargo, el hecho de que fuera una variedad delicada y difícil de cultivar, junto a la plaga de la filoxera de la vid (finales del siglo XIX y principios del XX), y la replantación con variedades de uva blanca para la elaboración de los vinos espumosos, hicieron que fuera desplazada por otras variedades foráneas, quedando prácticamente extinguida.
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Primer monovarietal de Sumoll mundial.
En el año 2001, MontRubí realizó una decidida apuesta por recuperar esta variedad, con su vino tinto Gaintus, el primer monovarietal de Sumoll tinto del mundo. A partir de allí, se elaboró Gaintus cada año y en los últimos años han nacido otros vinos 100% Sumoll, como Gaintus Radical o Gaintus One night's Rosé, por lo que el pionero Gaintus fue rebautizado como Gaintus Vertical.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Mont-Rubí (Bodega Heretat MontRubí).
NOMBRE	Mont-Rubí Gaintus Radical.
VARIEDAD	Sumoll.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Penedès.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437010608353
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Penedès.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	16 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4558303
PRECIO ACTUAL	17,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Rojo picota e Intenso.
Nota de cata olfativa:
Aromas florales, Aromas frutales, Fruta roja y Potente.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Taninos redondos, Notas varietales, Goloso y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Charcutería Pescados blancos Menestras de verduras Arroces marineros

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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16 Valoraciones
★★★★★
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 4 horas!

Gran calidad con excelente precio. Sabor idóneo

Karim N., 09 Dic 2025

Hace 4 días!

Especialmente bueno cuando lo compartes con tus amigos

Marco Natallia, 05 Dic 2025

Hace 1 semana!

Merece la pena. Está muy bueno

Jon Delgado, 01 Dic 2025

Hace 1 semana!

¡Un tinto maravillosamente sociable!.

Manuel Alfonso A., 30 Nov 2025

Hace 3 semanas!

El precio de este Tinto, para mí, es un sobresaliente

Javier Cuesta, 20 Nov 2025

Hace 3 semanas!

vino tinto del día a día. No te cansas de degustarlo

Manuel Señan, 20 Nov 2025

Hace 4 semanas!

Combina bien con otras bebidas

Miko Chavez, 14 Nov 2025

Hace 1 mes!

Recientemente utilicé esta web y he quedado encantado con las opciones y el valor de lo que ofrecen. Es definitivamente un Buen ejemplo. Sigan así, chicos.

Roberto G., 02 Nov 2025

Hace 1 mes!

Dado el precio bajo es sensacional, me sentí muy sorprendido de tener tal calidad en mi copa. Realmente puedo recomendarlo a cualquier amante del buen beber

Gloria M., 31 Oct 2025

Hace 1 mes!

Es bastante sorprendente, no lo había probado. Recomendado ya que es muy sorprendente.

Josefa Dumitru, 27 Oct 2025

Hace 2 meses!

Muy bueno, todo un acontecimiento cada vez que que abro una de mis botellas

Alberto Tort, 21 Oct 2025

Hace 2 meses!

Uno de los mejores que he probado en mucho tiempo

Aitor Tramullas, 20 Oct 2025

Hace 2 meses!

Este buen Tinto tiene una altísima calidad

Vanesa Perez, 18 Oct 2025

Hace 2 meses!

Propiedades excelentes, muy buena sensación en boca, combina perfectamente por su suave bouquet y elegancia para disfrutar de una buena comida. Nos encantó, totalmente recomendable.

Carina García, 16 Oct 2025

Hace 2 meses!

Un regalo con mucho juego

Loredana Mulet, 12 Oct 2025

Hace 2 meses!

Excelente sabor. Para repetir. Cinco estrellas. Para disfrutar en las fiestas

Laura Emmanuel, 08 Oct 2025

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