D.O. Penedès.

Augustus Forum Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Vino TintoCabernet Franc

REF WAN4550904 EAN 8426365001179

Augustus Forum Cabernet Franc Penedès Crianza 75 cl

16,95 €
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Son muy pocas las bodegas que se han labrado un nombre tan reputado como Augustus Forum apostando con fuerza por una uva nada común en la elaboración de monovarietales. En la finca de El Vendrell, a 3 km del mar, una pequeña bodega rodeada de viñedos, al más puro estilo bordelés, esconde un limitado número de botellas de este extraordinario cabernet franc que cuenta ya con una larga y exitosa trayectoria a sus espaldas. Quizás sea por la escasez de su producción por lo que no es tan conocido como el Chardonnay de la casa, o los magníficos vinagres Forum, que tienen ya un lugar reservado en las cocinas de los mejores restaurantes de España. En Augustus Forum, la familia Roca, con los hermanos Albert y Oriol como cabezas visibles del proyecto, entiende como pocos las virtudes y requerimientos del "pequeño" de los cabernets; sólo así se explica que cada año el vino sea reconocible sin dejar de expresar el carácter de la añada. Es siempre un vino elegante pero contundente, amable pero complejo. Tiene todo el carácter de los buenos cabernets franceses arropado por la calidez del mediterráneo y un sabio uso de las maderas. Mentolado, especiado, cargado de fruta madura y tostados contundentes, amplio, lleno, largo. Matorral, cerezas en licor, regaliz, pimiento, lápiz, flores azules... no deja de crecer. Sin duda un magnífico ejemplo de las posibilidades del varietal. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Productor

Cellers Avgvstvs Forvm

Cellers Avgvstvs Forvm

Historia y proyección.
Esta pequeña bodega se encuentra situada en el Vendrell. En 1982, los propietarios de esta bodega adquirieron una finca de unas diez hectáreas de viñedo al mismo pie de la Via Augusta, denominada Les Deveses. En Cellers Puig & Roca tienen también arrendadas otras...

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Cellers Avgvstvs Forvm

Ficha técnica

PRODUCTOR Augustus Forum (Cellers Avgvstvs Forvm).
VARIEDAD Vino TintoCabernet Franc.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Penedès.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8426365001179
TIPOLOGÍA Vino Tinto.
D.O. Penedès.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 16ºC - 18ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES 27 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS
★★★★★
★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4550904
PRECIO ACTUAL 16,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA 1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Rojo picota, Intenso, Reflejos violáceos y Granate.
Nota de cata olfativa:
Aromas frutales, Nuez moscada, Fruta negra, Fruta roja, Pimienta y Pimientos.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Complejo, Aromas frutales, Notas especiadas, Equilibrado, Notas varietales, Denso, Carácter mediterráneo, Notas mentoladas y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Cerdo Quesos curados Verduras a la brasa Cordero asado Chocolate Conejo Pavo al horno

Aviso legal

27 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

27 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 3 días!

Sorprendente y muy bien elaborado

Hace 1 semana!

El desconocido ya empieza a no serlo tanto. Magnífica calidad

Hace 1 semana!

Realmente maravilloso, con mucho sabor. Mucho mejor que la mayoría de precios superiores

Hace 4 semanas!

Un buen y agradable resultado

Hace 2 meses!

Un lujo al alcance de casi todos

Hace 2 meses!

Es super elegante con un sabor bien integrado.

Hace 2 meses!

Muy bueno y muy bonita botella

Hace 2 meses!

Este Tinto es una verdadera bomba aromática, frescura y delicadeza. Moderno y seductor que ofrece una increíble relación calidad-precio. Se debe mantener con los grandes

Hace 2 meses!

Para mantener siempre un par de botellitas en la bodega

Hace 2 meses!

El compañero más adecuado para grandes eventos

Hace 2 meses!

Alarde de elegancia

Hace 2 meses!

Lo conozco de hace muchos años. Muy rico

Hace 2 meses!

Como resultado de un gran trabajo y mucha dedicación ha nacido este esplendoroso vino tinto

Hace 3 meses!

Es increíble, qué sabor!!. Además: la entrega, los costes de transporte y el servicio al cliente son excelentes.

Hace 3 meses!

Me lo recomendaron en una tienda diciéndome que era increíble y se quedaron cortos

Hace 3 meses!

Se deja tomar…..muy bien!

Hace 3 meses!

Muy bueno sin duda para disfrutarlo en pareja

Hace 3 meses!

No es caro, pero es la bomba

Hace 3 meses!

Un regalo de auténticos dioses

Hace 3 meses!

Empaque muy conseguido

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