Vino Tinto
España
Cataluña
D.O.Ca. Priorat
Terroir al Límit
Terroir al Límit Terra de Cuques Priorat Botella Magnum 1,5 L

Terroir al Límit Terra de Cuques Priorat Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

REF WAN4532719

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Terroir al Límit

Primera etapa.

Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año siguiente, el destino los vuelve a reunir tras pasar seis semanas vendimiando las uvas de la familia Pérez en Cims de Porrera. Estos dos hechos puntuales fraguan una amistad que les lleva a trabajar juntos durante dos meses en Sudáfrica y posteriormente a iniciar un proyecto personal en Priorat. Con la ayuda de la familia Pérez, que les permite comprar parte de sus uvas y elaborar en un pequeño rincón de su bodega, vinificaron su primer vino, el Dits del Terra 2001.

Segunda etapa.

Después de dos años de andadura en la bodega Cims de Porrera, se mudan a su propia bodega en la comarca de Torroja del Priorat, hasta que en 2007, cuando Dominik se establece definitivamente en Priorat, se inicia un segundo periodo en Terroir al Limit. Dominik se ha dado cuenta de que la combinación de madurez y concentración de las uvas, el proceso moderno de vinificación que busca la extracción y la crianza en barricas de 225 litros, no mostraba la autenticidad de esta región. Comienza a vendimiar antes, se deshace de las barricas pequeñas, y cambia la vinificación extractiva por un estilo más borgoñón: fermentación de los racimos enteros, sin despalillar, sin remontados, haciendo más una infusión que una extracción con las uvas. Empezó también a criar los vinos en cubas de 1200 a 3500 litros y barricas de 500 litros.

Tercera etapa.

La bodega entra en una tercera fase, en la que Eben Sadie decide concentrar su tiempo y esfuerzos en su bodega en Sudádrica y se desliga de Terroir al Limit. Por otro lado, pronto se dan cuenta de que no sería suficiente aplicar una viticultura orgánica y biodinámica para añadir tensión y vitalidad en sus vinos. El calentamiento global les ha forzado a poner toda su energía en la viticultura sostenible, en la creación de suelos llenos de vida, convirtiéndolos en esponjas capaces de retener el poco agua que reciben. La humedad y la vida en los suelos son los conductores del auténtico carácter del viñedo que quieren poder reconocer en sus vinos: ligeros y fluidos, con tensión y vitalidad, los verdaderos vinos de la región.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Terroir al Límit.
NOMBRE	Terra de Cuques.
VARIEDAD	Garnacha, Cariñena.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.Ca. Priorat.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
PESO	2.000 gr. (2,0 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O.Ca. Priorat.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella Magnum.
CAPACIDAD	1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Magnum.
VALORACIONES	16 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4532719
PRECIO ACTUAL	101,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC

Nota de cata visual:
Color arándano, Ligeros matices teja, Matices violáceos y Ribete amarillo.
Nota de cata olfativa:
Concentrado, Notas empireumáticas y Aromas especiados.
Nota de cata gustativa:
Taninos dulces, Minerales y Taninos integrados.

Maridaje recomendado

Ahumados Pollo con langosta Acompañamientos de verduras Conejo con mostaza

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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16 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

16 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 días!

Rico y poderoso

Julio, 08 Dic 2025

Hace 4 días!

Muy bueno. No seas bobo y pruébalo

Carolina S., 06 Dic 2025

Hace 7 días!

Este magnífico producto se puede saborear muy bien y comprarlo en esta magnífica página

Andres, 03 Dic 2025

Hace 4 semanas!

En una cata a ciegas, ¡No fallará nunca! Te hace adicto!

Gonzalo Lopez, 12 Nov 2025

Hace 4 semanas!

Combina muy bien

Jose Javier Dutra, 11 Nov 2025

Hace 1 mes!

¡Sabroso!, me ha conquistado

Jaime G., 08 Nov 2025

Hace 1 mes!

Ha sido uno de los Vino Tinto que no suele faltar en casa. Altamente recomendable

Raquel T., 06 Nov 2025

Hace 2 meses!

Lo he encontrado redondo, en definitiva me ha gustado mucho

Juan F., 26 Oct 2025

Hace 2 meses!

Definitivamente lo volveré a pedir nuevamente cuando sea necesario. Bueno, muy bueno

Javier D., 21 Oct 2025

Hace 2 meses!

Esencia propia

Ruben Bardisa, 15 Oct 2025

Hace 2 meses!

Simple pero sabroso. Excelente para compartir

Jonathan A., 04 Oct 2025

Hace 2 meses!

Me encantó a mi y a mi mujer. Muy bueno lo volveré a comprar en el proximo pedido.

Yannet P., 02 Oct 2025

Hace 2 meses!

¡Una joya real! No dudeis en descubrirlo.

Sergio Hernández, 01 Oct 2025

Hace 3 meses!

Que buen hacer y que rico está

Alejandro Marin, 20 Sep 2025

Hace 3 meses!

En esta tienda puedes comprar sin dejarte el sueldo: Es económica

Monica Alcala, 13 Sep 2025

Hace 3 meses!

Es un Vino Tinto con buen gusto. Si tuviese que dar una puntuación del 1 al 10, le daría un 9

Lucia Sanclemente, 10 Sep 2025

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16 Valoraciones ★★★★★★★★★★

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