D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Luis Pérez La Barajuela Fino Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry 75 cl

Botella 75 cl.

Vino generosoPalomino Fino

REF WAN4581724

Luis Pérez La Barajuela Fino Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry 75 cl

51,95 €
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Luis Pérez la Barajuela Fino procede de un viñedo de 40 años con suelos de albariza de Barajuela, compuesta por una marga laminar que es la que da nombre al vino. El mosto sigue una fermentación espontánea que puede durar varios meses. Las barricas tienen un nivel de llenado superior al habitual en el Marco para que el velo de flor no tenga un impacto organoléptico excesivo que impida identificar las características que le confiere el terruño de donde procede. Un fino diferente y peculiar que se suma a los nuevos y apasionantes proyectos que están apareciendo en el Marco de Jerez. .

Ficha técnica

PRODUCTOR Luis Pérez (Bodegas Luis Pérez).
NOMBRE Luis Pérez La Barajuela Fino.
VARIEDAD Vino generosoPalomino Fino.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaAndalucía.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Jerez-Xérès-Sherry.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino generoso.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 17.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 7ºC - 9ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4581724
PRECIO ACTUAL 51,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC - 9ºC

Nota de cata visual:
Ribetes yodados, Color cereza granate y Matices rojizos.
Nota de cata olfativa:
Cerezas en licor, Frutas exóticas, Muy elegante y Recuerdos de caramelo.
Nota de cata gustativa:
Toffee, Notas vegetales y Ligera estructura.

Aviso legal

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