Château Pape Clément Blanc Pessac-Léognan 75 cl
- Vino blanco
- Francia
- Burdeos
- A.O.C. Pessac-Léognan
- Château Pape Clément
- Château Pape Clément Blanc Pessac-Léognan 75 cl
Información adicional
El Château Pape Clément Blanc es uno de los blancos de Burdeos que más enamoran a todo quien lo prueba. Si el tinto de Pape Clément es un vino constante, una apuesta siempre segura, el blanco, una delicia. Después de un suave prensado, el mosto de las mejores uvas de sémillon y sauvignon blanc (principalmente) pasa, por gravedad, a barricas de roble francés en las que fermentará y se realizará el trabajo de batonnage. La posterior crianza se desarrolla, casi en su totalidad, en roble, aunque un pequeño porcentaje del vino se cría en huevos de cemento. Es un blanco de intenso color dorado con briznas verdosas, muestra nariz tímida en primera instancia que pronto se torna expresiva y se exhibe vestida de recuerdos cítricos, de manzana y de madreselva. La madera se percibe desde la discreción, con sutiles tonos avainillados y tostados. Algunas especias frías avanzan una boca plena y redonda, de taninos redondos e intensa mineralidad que se mantiene tersa gracias a la acidez de la lima. Final salino. Envejece entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Château Pape Clément. |
---|---|
NOMBRE | Blanc. |
VARIEDAD | Sauvignon Blanca, Sémillon. |
PAÍS DE ORIGEN | Francia. |
REGIÓN DE ORIGEN | Burdeos. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | A.O.C. Pessac-Léognan. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Vino blanco. A.O.C. Pessac-Léognan. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 4ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
PUNTUACIÓN PARKER TWA | 96 Puntos. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4553186 |
PRECIO ACTUAL | 211,95 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
4ºC
Nota de cata visual:
Reflejos metálicos, Muy luminoso y Tonos limón.
Nota de cata olfativa:
Hierba seca, Notas torrefactas y Fruta verde.
Nota de cata gustativa:
Potente, Redondo, Dulce de membrillo y Final elegante.
Maridaje recomendado
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