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D.O. Vinos de Madrid
Bernabeleva
Bernabeleva Camino de Navaherreros Vinos de Madrid 75 cl

Envío gratis | Vino Blanco Bernabeleva Camino de Navaherreros D.O. Vinos de Madrid Comunidad de Madrid España Albillo, Macabeo 75 cl

Bernabeleva Camino de Navaherreros Vinos de Madrid 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4586020 EAN 8437011795373

10,95 €

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Bodegas y Viñedos Bernabeleva

Historia.

En 1923, el Dr. Vicente Álvarez-Villamil adquirió la finca "Bernabeleva", en San Martín de Valdeiglesias, Madrid, al pie del Cerro de Guisando, junto al Arroyo del Tórtolas, en el límite, pleno de resonancias, de dos provincias romanas: la Lusitania y la Tarraconense. Durante décadas, sus herederos hemos cuidado con cariño las viejas cepas que él plantó, con la aspiración de llegar algún día a hacer vinos honestos, de calidad.

Filosofía.

En Bernabeleva trabajamos las viñas con respeto y en equilibrio con la naturaleza, sin buscar ni colocarnos etiquetas. Los vinos, elaborados a partir de variedades autóctonas, están marcados por las diferencias de orientación, vegetación, altitud y suelo de cada paraje. En la bodega procuramos mantener las virtudes de la materia prima que nos da la viña. Nuestros vinos expresan las características del entorno en el que se encuentran. Nuestra viticultura es respetuosa con el medio ambiente, pues entendemos que no existe otra manera de trabajar.

El logotipo.

Nuestro logotipo representa a la diosa de la caza, a la que se dedicaban los bosques en la Antigüedad, acompañada de un oso, en un rito de exaltación del vino. La dedicación de un bosque a la diosa se indicaba en culturas prerromanas con la huella de un oso en la corteza de un árbol o en algo más perdurable, como atestigua la cercana Piedra Escrita de Cenicientos. Bernabeleva significa literalmente la ruta del oso, donde vive el oso, junto al oso. Los cercanos Toros de Guisando, osos, toros o verracos, y la antigua fotografía de Luisa, la hija del doctor, en su particular rapto de Europa son algunas de nuestras referencia.

El viñedo y la elaboración.

Tenemos 35 hectáreas de viñedo viejo. La variedad de uva mayoritaria es la garnacha, seguida del albillo, la moscatel de grano menudo y la tinta morenillo. Otras variedades aparecen de forma testimonial.Los suelos que forman nuestras viñas son tierras pardas sobre granito meteorizado, con escasos nutrientes y PH ácido. La pluviometría alcanza los 628 mm anuales. Los viñedos se asientan sobre laderas, piedemontes y aluviones. Los suelos tienen diferentes profundidades, con mayor cantidad de arena en los fondos de las laderas. Las altitudes oscilan entre los 600 y 830 metros sobre el nivel del mar. En la viña, realizamos el mantenimiento del suelo mediante laboreo, con aportes de estiércol producido por nuestras vacas, para mantener los niveles de materia orgánica del suelo. Los tratamientos, si son necesarios, los hacemos con azufre y cobre en polvo. Podas de temporada, podas en verde y otros trabajos los ejecutamos siguiendo los ciclos lunares, especialmente en las viñas que van destinadas a un vino de parcela. La vendimia la realizamos a mano por parcelas en cajas de 12 kg. Enfriamos la uva en camiones frigoríficos para favorecer la maceración prefermentativa y una extracción más lenta. Vinificamos la uva de cada parcela por separado en tinos de madera de diferentes capacidades. Las maceraciones son superiores a 30 días en todos los tintos, antes de pasar los vinos a barricas de roble francés de diversos volúmenes, donde permanecen el tiempo que cada uno de ellos necesite.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Bernabeleva (Bodegas y Viñedos Bernabeleva).
NOMBRE	Bernabeleva Camino de Navaherreros.
VARIEDAD	Albillo, Macabeo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Comunidad de Madrid.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Vinos de Madrid.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437011795373
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Vinos de Madrid.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	5ºC - 8ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	25 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4586020
PRECIO ACTUAL	10,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

5ºC - 8ºC

Nota de cata visual:
Color frambuesa, Muy llamativo, Morado intenso y Color pajizo verdoso.
Nota de cata olfativa:
Almendras tostadas, Toques de flor de jazmín, Notas dulzonas y Exuberante.
Nota de cata gustativa:
Notas yodadas, Predominio frutal y Acidez refrescante.

Maridaje recomendado

Queso azul Pastas con salsa de crema Txangurro Platos de delicado sabor

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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25 Valoraciones
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25 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 4 días!

Una gran sorpresa para los sentidos

Alvaro A., 11 Dic 2025

Hace 6 días!

Cuando un Vino Blanco tiene calidad no sienta mal ni crea acidez. Recomendable.

Carmen C., 10 Dic 2025

Hace 1 semana!

Armonía sorprendente en un Vino Blanco. Altamente recomendable con un precio imbatible

Soulaimane Etchart, 05 Dic 2025

Hace 2 semanas!

Lo probamos y fue asombrosamente bueno. Pedí varias botellas. Envié el pedido a vuestra plataforma un domingo y las cajas llegaron el miércoles

Vasile C., 02 Dic 2025

Hace 2 semanas!

Excelente bebida para todos los días

Jorge Juan de Carellan, 02 Dic 2025

Hace 2 semanas!

Extraordinario, para hacer un regalo y quedar muy bien

Angel V., 28 Nov 2025

Hace 3 semanas!

Muy buen gusto, su aroma es como el de un perfume de los buenos

Mose Da Ros, 24 Nov 2025

Hace 3 semanas!

Un regalo para hacer grandes amistades

Handy C., 22 Nov 2025

Hace 1 mes!

Es un blanco de mucha originalidad

A. Emilia Gabardon, 13 Nov 2025

Hace 1 mes!

Objeto de deseo

Dolores J., 07 Nov 2025

Hace 2 meses!

Se deja beber y de qué manera

Yolanda Cerezo, 31 Oct 2025

Hace 2 meses!

Es realmente fantástico. No hay más que decir

Noelia V., 30 Oct 2025

Hace 2 meses!

Desde que lo compro he quedado muy satisfecho, pero esta vez falló una botella

Francisco L., 27 Oct 2025

Hace 2 meses!

Es bien recibido por nuestras amistades

Jackeline Atanasov, 21 Oct 2025

Hace 2 meses!

Merece buena crítica en los medios

Leticia Torrijos, 21 Oct 2025

Hace 2 meses!

Nos encanta, está muy rico

Antonio Herreros, 18 Oct 2025

Hace 2 meses!

Es muy bueno tanto en sabor como en precio. Recomendable 100%

Stefan A., 07 Oct 2025

Hace 2 meses!

Siempre un Vino Blanco perfecto. Me encanta este sin lugar a dudas

Pilar Quiles, 02 Oct 2025

Hace 2 meses!

Un descubrimiento, me encantó. Me lo anoto para próximos pedidos

Doralva P., 02 Oct 2025

Hace 3 meses!

No es elitista por el precio pero sí por imagen y calidad

Natalie Nicole Figueroa, 30 Sep 2025

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