Vino Blanco
España
D.O. Catalunya
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Pescador Catalunya Media Botella 37 cl

Perelada & Chivite Pescador Catalunya Media Botella 37 cl

Media Botella 37 cl.

REF WAN4584914 EAN 8410745028115

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Pescador.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Catalunya.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
PESO	700 gr.
EAN	8410745028115
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Catalunya.
FORMATO	Media Botella.
CAPACIDAD	37 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
VALORACIONES	15 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4584914
PRECIO ACTUAL	3,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

9ºC

Nota de cata visual:
Amarillo dorado, Transparente, Color salmón y Color pajizo verdoso.
Nota de cata olfativa:
Toffee, Notas dulces, Frutas exóticas y Yogur de limón.
Nota de cata gustativa:
Ligeramente seco, Complejidad de sabores, Notas de chocolate y Notas de fruta fresca.

Maridaje recomendado

Arroces caldosos Lubina Elaboraciones sencillas

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15 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 5 días!

Por el precio muy buena calidad. Realmente nos gusta y lo pedimos con frecuencia. Siempre bien entregado y a tiempo.

Andrés Garcia, 04 Dic 2025

Hace 3 semanas!

Engancha mucho

Ruben Roman, 18 Nov 2025

Hace 1 mes!

Lo probé en un restaurante y me gustó tanto que lo rastreamos y pedimos unas botellas. Buen precio, incluido el envío, y un servicio de envío muy eficiente. ¡Muy recomendable!

Oscar M., 01 Nov 2025

Hace 1 mes!

Tiene una relación precio calidad excelente. Para tomarlo solo o mezclado. Es un producto muy recomendable

Amaia L., 31 Oct 2025

Hace 1 mes!

Único e irrepetible. Para todos los bolsillos

Carlos N., 29 Oct 2025

Hace 2 meses!

Envolvente, persistente, enormemente varietal. Disfrute, tranquilidad, sosiego y bienestar.

Jon Andoni Marte, 23 Oct 2025

Hace 2 meses!

Vistoso, con un precio muy digno

Federico Martinez, 18 Oct 2025

Hace 2 meses!

Para mí es el segundo mejor que he probado, no tengo más que decir

Jose Antonio Alegre, 10 Oct 2025

Hace 2 meses!

De los poquísimos que tiene una vistosidad increíble

Andrea Carbonell, 03 Oct 2025

Hace 2 meses!

Recuerdos en un vaso

Jarold Antonio Fernandez, 30 Sep 2025

Hace 3 meses!

Hermoso, suave, bebible

Manuel Ruiz-Ocejo, 19 Sep 2025

Hace 3 meses!

Un clasico pero muy buena relación calidad/precio. Un gran representante de Vino Blanco con gran cuerpo y sabor.

Juan Pedro Sabariego, 15 Sep 2025

Hace 3 meses!

El pedido y la entrega fueron geniales. Las botellas fueron empaquetadas cuidadosamente, llegando en perfecto estado

Lucía Garcias, 12 Sep 2025

Hace 3 meses!

Perfecto blanco para la despedida de tu hermana la mayor

Begoña Garcia, 11 Sep 2025

Hace 3 meses!

El mejor producto para compartir con familiares y quedar muy bien

Belen Díez, 10 Sep 2025

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