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- Vino Blanco
- España
- Cesc
- Cesc Tanca els Ulls Macabeu Macabeo Crianza 75 cl
Información adicional
Tanca els Ulls es un vino de Macabeu de viñas casi centenarias de la finca "Coster de les Bruixes" de sólo 1,5ha en el pueblo de Nulles(Alt Camp). Un 30% fermenta en ánforas y el 70% en depósitos de acero inoxidable, para posteriormente realizar una crianza sobre lías de 4 meses. Un vino que refleja el bosque del lado de la viña, con toques de hierbas aromáticas mediterráneas. La crianza entre lías le da una untuosidad en boca que junto con su carácter salino, hace que sea un vino elegante y profundo, que como bien dice su nombre, invita a cerrar los ojos e imaginar.
Tanca els Ulls Macabeu es uno de los singulares vinos de Francesc Boronat en Nulles, en el Alt Camp. Un joven con talento que decidió empezar a elaborar vino a partir de una pequeña viña familiar de 1,5 ha de macabeu de cepas viejas. La mitad del vino se crió en ánforas de barro y la otra en depósitos de acero inoxidable, otorgándole equilibrio y profundidad. Un blanco imprescindible de Tarragona. Envejece 4 meses sobre sus lías después de fermentar un 30% en ánforas.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Cesc (Celler del Cesc). |
|---|---|
| NOMBRE | Cesc Tanca els Ulls Macabeu. |
| VARIEDAD |  Macabeo. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Blanco. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 12.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 8ºC - 10ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 14 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4552518 |
| PRECIO ACTUAL | 16,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
8ºC - 10ºC
Nota de cata visual:
Reflejos dorados y Amarillo pálido.
Nota de cata olfativa:
Flores blancas, Balsámicos, Notas salinas y Flor de almendro.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Largo, Untuoso y Minerales.
Maridaje recomendado
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IMAGEN DEL PRODUCTO:
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PAÍS DE ORIGEN:
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Política de devoluciones.
Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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