Vino Blanco
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D.O. Alella
Alta Alella AA
Alta Alella AA Tallarol Xarel·lo Alella Natural Eco — Ecológico 75 cl

Envío gratis | Vino Blanco Alta Alella AA Tallarol Natural D.O. Alella España Xarel·lo Eco — Ecológico 75 cl

Alta Alella AA Tallarol Xarel·lo Alella Natural Eco — Ecológico 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4543612 EAN 8437015853000

14,95 €

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AA Alta Alella Mirgin

Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Alta Alella AA (AA Alta Alella Mirgin).
NOMBRE	Alta Alella AA Tallarol.
VARIEDAD	Xarel·lo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Alella.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437015853000
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Alella.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA	Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
CLASE	Natural.
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	10 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4543612
PRECIO ACTUAL	14,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

9ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Lágrima abundante, Agradable, Fresco y Matices pajizos.
Nota de cata olfativa:
Notas ahumadas, Piña, Cera de abeja y Envolvente.
Nota de cata gustativa:
Final cálido, Mucho cuerpo, Piña en almíbar y Sensaciones muy aciduladas.

Maridaje recomendado

Pollo Salmón Pescados a la sal Comidas ligeras

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

ACCESORIOS:
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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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10 Valoraciones
★★★★★
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10 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 1 semana!

Muy suave y el diseño de su botella no te deja indiferente

Oscar S., 19 May 2026

Hace 2 semanas!

Uno de mis favoritos de todos los tiempos

Jesus Fernando Basaguren, 15 May 2026

Hace 3 semanas!

Ha sido una novedad y hemos quedado más que conformes. Creemos que tiene una Buena relación calidad precio. A promocionar

Jose Antonio Jiménez, 06 May 2026

Hace 2 meses!

Agradable y crujiente

Georgi C., 07 Abr 2026

Hace 2 meses!

Es una auténtica pasada lo bueno que está

Jose Ramon Herrera, 29 Mar 2026

Hace 3 meses!

Este magnífico producto te deja bien incluso en cenas inesperadas

Jesús Bernal, 14 Mar 2026

Hace 3 meses!

¡Un vino blanco que está muy bien!

Amaya D., 12 Mar 2026

Hace 3 meses!

Inequívocamente conocido por su precio relativamente bajo, una gota excelente y sobre todo muy digestivo.

Hector Bravo, 11 Mar 2026

Hace 3 meses!

Es bastante potente, robusto, largo en la boca. Su sabor es bastante neutro sin ninguna característica particular. Lo ideal es acompañarlo con un plato de carne o incluso queso fuerte. Relación calidad / precio correcta.

Ramon Nikolov, 09 Mar 2026

Hace 3 meses!

Me lo regalaron

Ivan Alonso, 05 Mar 2026

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Procesos artesanales.

Un proyecto familiar.

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