English
Français
Deutsch
Italiano
Português
中文
Русский
日本語
Arrayán El Bufón Albillo Cebreros 75 cl
25,95 €
25.95
-
- Vino Blanco
- España
- D.O.P. Cebreros
- Arrayán
- Arrayán El Bufón Albillo Cebreros 75 cl
Bodega Arrayán
La historia.
Bodegas Arrayán surge en 1999 como el proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar, Toledo. Para ello, Richard Smart, experto australiano en viñedos, realizó un exhaustivo estudio del relieve, el suelo, el clima, las exposiciones y orientaciones más favorables y las variedades que más se adecuaban al objeto buscado. Comenzó así, en la zona más alta de la finca, la plantación de las variedades Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, respetando en su integridad el bosque autóctono de encinas que rodea y salpica el viñedo. La llegada de la enóloga Maite Sánchez en 2009 marca una nueva etapa en Arrayán tanto en la elaboración de los vinos ya existentes como en el empeño de incorporar variedades autóctonas a su gama de vinos. Su objetivo prioritario desde ese momento ha sido lograr que la viña manifieste con rotundidad la expresión de cada terruño. Para ello, se practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, sin utilizar herbicidas ni insecticidas, favoreciendo la biodiversidad y el equilibrio.
Filosofía.
En el lagar se sigue esta misma filosofía y se realizan fermentaciones espontáneas con las levaduras propias de la uva, sin adición de productos enológicos, con el fin de obtener la máxima pureza y personalidad. La crianza es un aspecto fundamental que se realiza en las barricas adecuadas para priorizar la expresión de la fruta, trabajando con distintas tonelerías y volúmenes de barricas. Las uvas de cada viña se elaboran por separado para dar a conocer la personalidad de las distintas fincas y pueblos. El resultado son vinos de la Finca ‘La Verdosa' y los vinos de los pueblos en los que trabajamos: Almorox, donde se sitúan los viñedos de Arrayán Albillo Real; El Real de San Vicente, donde obtenemos La Suerte de Arrayán y Cebreros, viñedo de la Garnacha de Arrayán.
Proyecto.
El mapa vitícola español posee un rico patrimonio genético. Sin embargo, el cultivo se centra sólo en algunas variedades, poniendo en riesgo la conservación de esta diversidad. Con el objetivo de investigar la potencialidad de algunas variedades que ahora pueden considerarse minoritarias pero que en su momento se cultivaban en nuestras tierras, se han injertado en la finca 8 variedades autóctonas minoritarias, localizadas con ayuda del IVICAM (Centro de Investigación de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha):
- Garnacha peluda.
- Garnacha gris.
- Garnacha blanca.
- Mizancho.
- Rufete.
- Bruñal.
- Moravia agria.
- Graciano.
Los injertos fueron realizados en 2014 y 2015. El número de cepas injertadas darán lugar a una barrica de un vino experimental por variedad. En los años próximos se estudiará la capacidad de adaptación de estas variedades al terreno y la calidad del vino que ofrezcan las mismas.
I+D.
Eldía 1 de julio del 2017 Bodegas Arrayan dió comienzo a un Proyecto de I+D individual con título “ESTUDIO DEL POTENCIAL ENOLÓGICO DE VARIEDADES DE VID MINORITARIAS EN LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN MÉNTRIDA” y acrónimo PEVIMEN, que tiene por objetivo principal la obtención de nuevos vinos tintos y blancos, a partir del estudio agronómico y potencial enológico de variedades minoritarias y desconocidas de vid, que sean adecuadas para la producción en la región de la Denominación de Origen Méntrida en condiciones de sostenibilidad y cultivo ecológico, permitiendo reducir los efectos negativos asociados a los climas cálidos. El Proyecto PEVIMEN, ha sido apoyado por el CDTI, mediante una ayuda parcialmente reembolsable cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del programa operativo pluriregional de crecimiento inteligente. El Proyecto, que tiene una duración prevista de 36 meses abarcando tres campaña vitivinícolas, se desarrollará en 1 ha de viñedo experimental enclavada en los viñedos propios de la bodega, y cuenta con el apoyo a nivel científico del Grupo de Investigación en Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid, además de otros colaboradores técnicos.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Arrayán (Bodega Arrayán). |
|---|---|
| NOMBRE | Arrayán El Bufón. |
| VARIEDAD |  Albillo. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.P. Cebreros. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) D.O.P. Cebreros. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437004666253 |
| TIPOLOGÍA | Vino Blanco. D.O.P. Cebreros. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 10ºC - 14ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 13 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4508673 |
| PRECIO ACTUAL | 25,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
10ºC - 14ºC
Nota de cata visual:
Intenso, Profundo, Reflejos paja y Ligera corona.
Nota de cata olfativa:
Madera, Fruta escarchada y Brezo.
Nota de cata gustativa:
Duraznos, Bien ensamblado, Sensaciones intensas y Albaricoque maduro.
Maridaje recomendado
Aviso legal
POR FAVOR, TENGA EN CUENTA:
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
ERRORES DE INTERPRETACIÓN:
Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL.
Si navega en otro idioma, tenga en cuenta que la información proporcionada puede haber sido traducida del idioma original a través de un proceso automatizado en tiempo real que no ha sido supervisado por nuestro equipo humano.
En caso de duda, malentendido o error de interpretación sobre la información proporcionada, debe consultar la versión original de esta página o ponerse en contacto con nuestro Equipo de Atención al Cliente.
IMAGEN DEL PRODUCTO:
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
ACCESORIOS:
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
PAÍS DE ORIGEN:
España. El envío de este producto se realiza desde España.
AVISO LEGAL:
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
PLAZO DE ENVÍO:
España: Envío gratis.
Plazo de entrega: Informacion y precios.
POLÍTICA DE DEVOLUCIONES:
Política de devoluciones.
Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
13 Valoraciones ★★★★★★★★★★
★★★★★
★★★★★
Mensaje en una Botella® Nunca es solo vino...
Vinos Premium. Etiqueta personalizable!
Búsquedas relacionadas «Vino Blanco»
- HM Lang
- Tobias Krämer
- La Vigna
- Boutari
- Quinta do Carmo
- D.F.J. José Neiva Correia
- Augustus Forum
- Maison Castel
- Laurent Perrier
- Txomin Etxaniz
- Ruiz-Clavijo
- La Sibilla
- Glatzer
- Château d'Haurets
- Montant i Sell
- Marqués del Atrio
- Gérard Marula
- Glenelly
- Ruppertsberger
- Weingut Tina Pfaffmann
- Hika Txakolindegia
- Domaine de Baronarques
- Fitapreta
- August Kesseler
- Finca Constancia
- Petrakopoulos
- Domaine de Majas
- Le Anfore di Elena Casadei
- Schloss Lieser
- Spreitzer
- David & Nadia
- Cà la Bionda
- Domaine H. Sukhwan Ha
- Wine & Soul
- Ossian
- Finca La Estacada
- Jesús Madrazo
- Vignaiolo Tenuta Fanti
- Eagles' Nest
- U Més U
- Celler del Roure
- Bodega de Moya
- Joan Rubió
- Adegas Galegas
- Marqués de Reinosa
- Dievole
- Eisele Vineyard
- Tenuta Luisa
- Vile Vinos de León
- Aleak Lehertzen
- Abel Mendoza
- Viñedos de Altura
- Vignobles Dom Brial
- Castello di Verduno
- Mario Rovira
- Torresella
- Tenuta Atzei
- Nairoa
- Gran Sello
- Vieux Télégraphe
- MontGras San José
- Reichsgraf Von Kesselstatt
- Werkstück Weimar
- Weingut Kerpen
- Tianna Negre
- Torre del Veguer
- La Divisa
- Château Pape Clément
- First Press
- Michael Andres
- Mas Oller
- Loiola
- Plozza
- Danzante
- Ricci Curbastro
- La Légende d'Hélios
- Gérard Millet
- Celler Via
- Adriá
- Bell Cros
- Vasse Felix
- Domaine Vincent Morey
- Domaine A.F. Gros
- Tussock Jumper
- Vassaltis
- Marconi
- Arché Pagés
- Sarris
- Viña Aquitania
- Colet
- Lebaniega
- Robert Denogent
- El Paseante
- Planeta
- Eresma La Soterraña
- Cannonball
¿Recibir nuestra newsletter?
Le mantendremos informado con novedades y ofertas.
Vinos, Champagne, Destilados... La Mejor Experiencia de Compra Online!
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
13 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.
( Durante los últimos 90 días )
Hace 5 días!
Hace 1 semana!
Hace 1 semana!
Hace 4 semanas!
Hace 4 semanas!
Hace 4 semanas!
Hace 4 semanas!
Hace 1 mes!
Hace 1 mes!
Hace 2 meses!
Hace 2 meses!
Hace 3 meses!
Hace 3 meses!