Free Shipping | White Wine Alta Alella AA Aus Tallarol D.O. Alella Spain Pansa 75 cl

Alta Alella AA Aus Tallarol Pansa Alella 75 cl

Bottle 75 cl.

Pansa

REF WAN4512015

18 Reviews.

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AA Alta Alella Mirgin

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Español [ ES ]

Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Data sheet

PRODUCER	Alta Alella AA (AA Alta Alella Mirgin).
NAME	Alta Alella AA Aus Tallarol.
VARIETY	Pansa.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Alella.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGY	White Wine. D.O. Alella.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	12.5% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	12ºC - 16ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	18 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4512015
ACTUAL PRICE	21,95 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

12ºC - 16ºC

Visual tasting note:
Sparkly, Greenish yellow, Greenish and Straw reflections.
Olfactory tasting note:
Kiwi, Peppermint, Sherry wine notes and Subtle floral background.
Tasting note:
Slightly dry, Cedar, Acid sensations and Lime zest.

Recommended pairing

Fish Blue Fish Pasta dishes with sauce

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18 Reviews
★★★★★
★★★★★

18 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

1 week ago!

Se supera año tras año

Manuel Alamo, 31 Jan 2026

2 weeks ago!

Inmejorable por su gran contenido

Beatriz Pina, 26 Jan 2026

2 weeks ago!

Auténtico y original

Tomas M., 22 Jan 2026

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Súper intenso

Ana Maria M., 18 Jan 2026

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blanco que mezcla virtudes de otros con un resultado fantástico

Carmen Alonso, 09 Jan 2026

1 month ago!

Exquisito y a buen precio

Cristina Garrido, 06 Jan 2026

1 month ago!

Un verdadero acierto

Jihad Vila, 27 Dec 2025

2 months ago!

Descubrimos este Vino Blanco hace unos diez años. Desde entonces, somos fieles. Pasan los años y nunca nos ha decepcionado.

Luis Moleon, 23 Dec 2025

2 months ago!

Vale su peso en oro

Wili, 04 Dec 2025

2 months ago!

Es nuestro blanco de casa por su buen equilibrio entre precio y calidad. Con mucho sabor, apreciado por nuestros amigos

Brandi G., 03 Dec 2025

2 months ago!

Qué buena idea para regalar. Quedarás de vicio

Luigi S., 02 Dec 2025

3 months ago!

Dado el precio bajo ya sensacional, me sentí extremadamente sorprendido de tener tal calidad en mi copa. Realmente puedo recomendarlo a cualquier amante del Blanco.

Marta Sivova, 19 Nov 2025

3 months ago!

Fascinante, marcando pautas

Jorge Aguilera, 14 Nov 2025

3 months ago!

Muy agradable, lo tomo desde hace tiempo

Jose Maria Santana, 13 Nov 2025

3 months ago!

Lamentablemente, ha perdido el equilibrio y ahora es un poco demasiado fuerte. Aunque todavía es un gran Vino Blanco.

Derek Eichel, 10 Nov 2025

3 months ago!

vino blanco muy distinto pero realmente auténtico